Braccesco Bianco

Braccesco Bianco

  • Brand:: Cantine Perusia
  • Product Code: Product 5
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Denominazione: “Braccesco” DOC Bianco

Uvaggio: Trebbiano toscano con piccole agiunte di malvasia e Grechetto

Vigneti: I vigneti sono posti a quota non inferiore ai 300 m. s.l.m. con esposizione prevalente a sud, sud-ovest. Vigneti a sesto di impianto 3 x1 con potatura a cordone speronato.

Terreno: Prevalentemente medio impasto

Vinificazione: A freddo con temperatura controllata, in contenitori inox.

Maturazione e Affinamento: Affinamento in acciaio inox per 4-5 mesi.

Colore: Giallo paglierino tenue.

Gusto: Sapore secco, pieno, elegante, armonico.

Profumo: Intenso, fine, con note di frutta fresca

Temperatura di servizio: 8° - 10° C

Abbinamento enogestronomici: Antipasti, primi piatti, pesce e crostacei, carni bianche.

Grado alcolico: 12,5% Vol.

Bland
Blend Trebbiano, Grechetto, Malvasia

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